Lsg Sky Chefs Frankfurt International Gmbh Frankfurt Am Main spätestens 2023

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LSG Sky Chefs – Wikipedia

LSG Lufthansa Service Holding AG

Rechtsform Aktiengesellschaft
Gründung 1966
Sitz Neu-Isenburg
Verwaltung
  • Erdmann Fluor. Rauer, Vorstandsvorsitzender
  • Detlef Kayser, Vorsitzender des Aufsichtsrats
Anzahl dieser Angestellten 35.548 (2018)[1]
Verkaufsvolumen 3,217 Milliarden Euro (2018)[1]
Industrie Catering, Bordservice
Webseite www.lsgskychefs.com

LSG Sky Chefs war die Catering-Tochter dieser Deutschen Lufthansa AG.

Allgemein

Mit einem Marktanteil seitens 30 Prozent irdisch ist welche dieser größte Anbieter seitens Bordverpflegung. Auf dem deutschen Markt voll LSG qua einem Umsatz seitens 714 Millionen Euro im Jahr 2011 den dritten Platz darunter den größten Systemgastronomen Deutschlands.[2] Konkurrenten sind Gategroup ferner Servair.

LSG Lufthansa Service Holding AGdie Muttergesellschaft seitens LSG Sky Chefs, hat seinen Sitz in Neu-Isenburg. Mit dieser Kauf dieser American-Airlines-Tochter Sky Chefs Inc. Die Dachmarke LSG Sky Chefs wurde 1993 seitens dieser LSG Lufthansa Service GesmbH (LSG) gegründet. Die Abkürzung LSG ist eine Abkürzung zugunsten Lufthansa Service GesmbH, dann zugunsten Lufthansa Service Gesellschaft.

Im Dezember 2019 verkaufte Lufthansa dasjenige Europageschäft seitens LSG an Gategroup; ein Jahr dann, im Dezember 2020, wurde dieser Verkauf separat. An den beiden größten Werken an den Drehkreuzen Frankfurt ferner bayerische Landeshauptstadt hält Lufthansa unter anderem eine Minderheitsbeteiligung.[3]

Geschichte

  • 1942: American Airlines wird gegründet Sky Chefs
  • 1966: Gründung dieser LSG Lufthansa Service GesmbH (LSG).
  • 1993: LSG kauft 25 % Sky Chefs Inc.Die Dachmarke LSG Sky Chefs entsteht
  • 1995: Gründung dieser LSG Lufthansa Service Holding AG
  • 1995–2001: LSG übernimmt Sky Chefs Inc. im Zuge Kauf aller verbleibenden Anteile
  • 2020: Verkauf seitens LSG Sky Chefs (Europageschäft) an Gategroup.[4][5]

Unternehmen

Die 133 Unternehmen dieser LSG Sky Chefs Group qua 210 Betrieben in 51 Ländern erwecken anhand 300 Fluggesellschaften irdisch; Derzeit werden per annum zirkulär 578 Millionen Mahlzeiten produziert.[6] Allein am Frankfurter Flughafen wickelt LSG Sky Chefs anhand ihre Tochtergesellschaften LSG Sky Chefs Frankfurt International GesmbH ferner LSG Sky Chefs Frankfurt ZD GesmbH Tag für Tag 350 Lufthansa- ferner Partnerflüge ab. Neben dem eigentlichen Catering gebühren bekannt als die Bereitstellung seitens Bordservice-Equipment ferner dieser dazugehörigen Logistik sowohl …. als auch dasjenige Management des Bordservice ferner des Bordverkaufs zu den Geschäftsbereichen seitens LSG Sky Chefs. Der Konzernumsatz stieg zu Beginn im Zuge die Kauf seitens Sky Chefs Inc. phantastisch zu.

Da ja LSG Sky Chefs 2010 in Deutschland 685 Millionen Euro Umsatz erwirtschaftete, waren es 2011 schon 714 Millionen Euro nahe feststehend 19 Betrieben.[7]

Umsatzentwicklung

  • 2000: 1,1 Milliarden Euro
  • 2001: 2,5 Milliarden Euro
  • 2002: 3,1 Milliarden Euro
  • 2003: 2,7 Milliarden Euro
  • 2004: 2,3 Milliarden Euro
  • 2005: 2,2 Milliarden Euro
  • 2006: 2,3 Milliarden Euro
  • 2007: 2,396 Milliarden Euro
  • 2008: 2,325 Milliarden Euro[8]
  • 2009: 2,102 Milliarden Euro[9]
  • 2010: 2,249 Milliarden Euro[10]
  • 2011: 2,299 Milliarden Euro
  • 2012: 2,5 Milliarden Euro
  • 2013: 2,5 Milliarden Euro
  • 2014: 2,633 Milliarden Euro[11]
  • 2015: 3,022 Milliarden Euro
  • 2016: 3,194 Milliarden Euro[12]

gefrorene Produktion

Aufgrund dieser steigenden Nachfrage produziert LSG Sky Chefs per annum irdisch etliche denn 34 Millionen Tiefkühlgerichte. Die Tiefkühlbetriebe dieser LSG Sky Chefs Group entscheiden gegenseitig in Alzey (ca. 50 Kilometer vom Frankfurter Rhein-Main-Flughafen), Pittsburgh (Neue Welt) ferner Qingdao (China). Außerdem gibt es Joint Ventures in Rom (Italien) ferner Antalya (Türkei), die gegenseitig hinaus Snacks, Desserts ferner Salate spezialisiert darlegen.

Die Betreibergesellschaft des Standorts Alzey, die LSG-Sky Food GesmbH, wurde 1994 denn Tochterunternehmen dieser LSG Lufthansa Service Holding AG gegründet.

Das Werk in Alzey produziert allwöchentlich ungefähr 500.000 solange bis 700.000 Tiefkühlgerichte ferner beliefert Fluggesellschaften denn Lufthansa, American Airlines, Alitalia ferner Diverses weitere qua weitestgehend 27 Millionen Mahlzeiten z. Hd. Jahr. Die Produktion in Alzey hat eine Menüauswahl seitens solange bis zu 600 Gerichten ferner 100 ethnischen Varianten.[13]

Tochtergesellschaften

Einzelhandel in Bewegung

Die Firma Retail inMotion ist eine 100% Tochter ferner wurde 2016 seitens LSG gekauft.[14] Das Hauptgeschäft umfasst Einzelhandels- ferner Technologielösungen zugunsten Fluggesellschaften irdisch. Der Hauptstandort ist in Dublin.

Holztaube

LSG Sky Chefs betreibt seit dieser Zeit anhand 40 Jahren die Mitarbeitermärkte anhand die Tochtergesellschaft LSG-Food & Nonfood Handel GesmbH Holztaube qua 21 Niederlassungen in Deutschland.

Atmung

Die heutige SPIRIANT GesmbH entwickelt seit dieser Zeit zirkulär 20 Jahren Flugzeugausrüstung ferner -zubehör sowohl …. als auch entsprechende logistische Dienstleistungen. Die Präsentation dieser aktuellen Marke SPIRIANT (eigene Schreibweise gleichwohl Großbuchstaben) fand am 9. April 2013 hinaus dieser sondern World Travel and Onboard Service Expo (WTCE) in Hamburg.[15] Zuvor wurden die Produkte darunter dem Namen verkauft LCL Lufthansa Catering Logistik (dann LSG Sky Chefs Catering Logistik). Das Angebot umfasst die Konzeption, Entwicklung ferner Beschaffung seitens Service ferner Ausstattung an Bord, denn z. B. Geschirr ferner Zubehör, Bordküchenausstattung ferner Handelswaren.[16] Als 100%ige Tochter dieser LSG Sky Chefs wird im Zuge dasjenige Management seitens Spiriant LSG Lufthansa Service Holding AG gerichtet.[17] SPIRIANT hat seinen Hauptsitz in Neu-Isenburg. Unter den Hauptkonkurrenten deSter, die Tochtergesellschaft dieser Gategroup Holding qua Sitz in dieser Schweiz.

Auszeichnungen

Das Tochterunternehmen SPIRIANT wurde vielmals global zugunsten Produktdesign herausragend. Zu den zahlreichen Auszeichnungen abzählen ua dieser Red Dot Design Award, dieser IF Industrie Forum Design Award ferner dieser Crystal Cabin Award zugunsten die Quantenwagen (2010)[18][19]

Kritik

Wiederholte Hygieneverstöße in den Vereinigten Staaten

Bei Überprüfungen im Zuge die US-amerikanische Food Safety Authority (FDA) wurde LSG Sky Chefs zum wiederholten Mal sintemal Verstoßes contra Hygienevorschriften nahe dieser Verarbeitung ferner Zubereitung seitens Lebensmitteln abgemahnt.

Im Dezember 1996 wurde LSG Sky Chefs seitens dieser FDA sintemal unzureichender Abkühlung nahe dieser Lagerung verderblicher Lebensmittel, schmutziger Ausrüstung ferner Böden, niedriger Waschwassertemperaturen ferner Problemen qua Eismaschinen in ihren Einrichtungen in Oklahoma City ferner Tulsa gewarnt.[20]

Im Märzen 1999 wurde LSG Sky Chefs seitens dieser FDA sintemal sechs schwerwiegender Verstöße contra die Küchenhygiene in seinem Werk in Dulles, Virginia, verwarnt.[21]

Im August 2008 wurde LSG Sky Chefs seitens dieser FDA sintemal unhygienischer Praktiken nahe dieser Verarbeitung seitens Meeresfrüchten in seinem Werk in East Granby, Hartford County, verwarnt.[22]

Im Dezember 2009 wurde LSG Sky Chefs seitens dieser FDA sintemal unhygienischer Bedingungen abgemahnt. Die seitens LSG Sky Chefs in Denver betriebene Lebensmittelzubereitungsanlage zugunsten Fluggesellschaften wurde seitens „Approved“ befugt (Englisch rechtmäßig) zu „vorläufig“ (Englisch hilfsweise) herabgestuft. Bei einer Untersuchung dieser Einrichtung im September ferner Oktober 2009 wurden in vielen Gebieten tote ferner lebende Kakerlaken ferner weitere Insekten aufgespürt. Weitere Beobachtungen ferner Kritikpunkte waren: Mitarbeiter ändern Lebensmittel qua bloßen Händen oder qua mitnichten desinfizierten Handschuhen, Wasser tropft seitens dieser Decke hinaus Besteck, Wasserpfützen im Abfallraum, Schmutzansammlungen in Kühlräumen ferner Spülmaschinen, Löcher in den Wänden als Insekten ferner anderes Ungeziefer fähig sein gegenseitig ansiedeln. Auch die Nichteinhaltung seitens Hygienevorschriften bei dem Umgang qua gewaschenem Besteck, Reinigungsschläuchen ferner dieser Abfalllagerung wurde kritisiert. Der Erreger dieser Listeriose, Listeria monocytogenes, wurde in drei Proben vom Küchenboden identifiziert. LSG Sky Chefs wurde eine Frist seitens 30 Tagen eingeräumt, um die strittigen Punkte zu verflachen. In einem Schreiben vom 19. Januar 2010 teilte die FDA LSG Sky Chefs qua, auf die Weise die Anlage in Denver die erneute Inspektion bestanden ferner qua sofortiger Wirkung die volle Betriebsgenehmigung neuerlangt habe. Gemäß den Ergebnissen dieser erneuten Inspektion hat dasjenige Unternehmen aus Schritte unternommen, um die seitens dieser FDA in ihrer ursprünglichen Entscheidung vom 10. Dezember 2009 festgestellten Mängel zu beheben.[23]

Web-Links

Commons: LSG Sky Chefs – Sammlung seitens Bildern, Videos ferner Audiodateien

  • Offizielle Seite

Aufzählungen

  1. ab Tabelle T005, Gastronomie. In: Lufthansa Group, Geschäftsbericht 2016. Deutsche Lufthansa AG, Kölle, 16. Märzen 2017, Abgerufen am 26. Märzen 2017 (Seite 3).
  2. abendblatt.de: „Die größten Systemgastronomen Deutschlands“, abgerufen am 12. Märzen 2012, 1:20 Uhr
  3. Lufthansa Pressemitteilung: „Verkauf seitens LSG Europe ausgeführt“, abgerufen am 19. Januar 2021, 14:05 Uhr
  4. https://www.airliners.de/lufthansa-gategroup-lsg-verkauf/52973
  5. gategroup schließt die Kauf des europäischen Geschäfts seitens LSG ab. Abgerufen am 22. Januar 2021 (Englisch).
  6. lsgskychefs.com: Zahlen ferner Fakten, LSG Sky Chefs, 5. Januar 2016.
  7. abendblatt.de: „Die größten Systemgastronomen Deutschlands“, abgerufen am 12. Märzen 2012, 1:20 Uhr
  8. Lufthansa-Geschäftsbericht 2008. Deutsche Lufthansa AG, Kölle, 11. Märzen 2009, Abgerufen am 27. Märzen 2017 (Seite 3, Gastronomie).
  9. Lufthansa-Geschäftsbericht 2009. Deutsche Lufthansa AG, Kölle, 11. Märzen 2010, Abgerufen am 27. Märzen 2017 (Seite 3, Gastronomie).
  10. Lufthansa Vision Geschäftsbericht 2010. Deutsche Lufthansa AG, Kölle, 17. Märzen 2011, Abgerufen am 27. Märzen 2017 (Seite 3, Gastronomie).
  11. Jahresrückblick 2015. LSG-Gruppe, Neu-Isenburg, Abgerufen am 26. Märzen 2017 (Englisch, Seite 17 + 18).
  12. Tabelle T005, Gastronomie. In: Lufthansa Group, Geschäftsbericht 2016. Deutsche Lufthansa AG, Kölle, 16. Märzen 2017, Abgerufen am 26. Märzen 2017 (Seite 3).
  13. Informationsbroschüre des LSF (engl.; Portable Document Format; 683 kB).
  14. https://www.retailinmotion.com/press/, abgerufen am 18. Januar 2021 um 14:20 Uhr
  15. Archivierte Kopie (Erinnerung des Originale vom 11. Märzen 2014 in Internetarchiv) Die Info: Der Archivlink wurde selbstbeweglich eingefügt ferner vor … mitnichten begutachtet. Bitte prüfen Sie den Original- ferner Archivlink qua den Anweisungen ferner keinen Finger krumm machen Sie demzufolge diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webarchiv/IABot/www.lsgskychefs.com.
  16. Einführung einer neuen Marke zugunsten dasjenige Ausrüstungsgeschäft. In: Flug-Revue. 9. April 2013, Abgerufen am 16. August 2017.
  17. Archivierte Kopie (Erinnerung des Originale vom 11. Märzen 2014 in Internetarchiv) Die Info: Der Archivlink wurde selbstbeweglich eingefügt ferner vor … mitnichten begutachtet. Bitte prüfen Sie den Original- ferner Archivlink qua den Anweisungen ferner keinen Finger krumm machen Sie demzufolge diesen Hinweis.@1@2Vorlage: Webarchiv/IABot/interbrand.com.
  18. http://www.lsgskychefs.com/de/ueber-uns/firmengeschichte.html
  19. Archivierte Kopie (Erinnerung des Originale vom 11. Märzen 2014 in Internetarchiv) Die Info: Der Archivlink wurde selbstbeweglich eingefügt ferner vor … mitnichten begutachtet. Bitte prüfen Sie den Original- ferner Archivlink qua den Anweisungen ferner keinen Finger krumm machen Sie demzufolge diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webbachiv/IABot/www.crystal-cabin-award.com.
  20. Olious D. Evans, amtierender Bezirksdirektor: „LSG Sky Chefs 11. Dezember 1996: WARNSCHREIBEN“. (Portable Document Format; 113 kB) FDA, 11. Dezember 1996, aufgerufen am 2. Januar 2010.
  21. Elaine Knowles Cole, Bezirksleiterin: „LSG Sky Chefs 1. März 1999: WARNSCHREIBEN“. (Portable Document Format; 78 kB) FDA, 1. Märzen 1999, aufgerufen am 2. Januar 2010.
  22. Michael R. Kravchuk, amtierender Distriktdirektor, Distrikt Neuengland: „LSG Sky Chefs 28. August 2008: WARNSCHREIBEN“. FDA, 28. August 2008, aufgerufen am 2. Januar 2010.
  23. Werk in Denver besteht FDA-Reinspektion. LSG Sky Chefs, 19. Januar 2009, Abgerufen am 21. Januar 2010.

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